Automatic ravioli machine modulable for the filled pasta and double sheet processing. With this special machine it’s possible to work with very soft and creamy fillings.
Recipes selection system, permitting also the fast changing of the shape advance electronic control, managed by a PLC. It gives the possibility of efficient control of all parameters necessary for correct ravioli forming, together with brushless engines are a synonym of precision and a constancy in time.
Stainless steel structure
All parts in contact with pasta and filling are fully washable.
Interchangeable dosage unit
The die group is designed so that it can be easily interchanged
Two rolling group are independent and built in stainless steel. Each group comprises a pair of rollers of adjustable thickness.
Filling pump group provides the dosage of the exact quantity of filling into the product.
Collaboriamo con aziende leader del settore per fornire soluzioni innovative e migliorare continuamente i nostri prodotti. La nostra dedizione alla qualità e alla precisione ci permette di soddisfare le esigenze più elevate dei nostri clienti.
Per il settore macchine alimentari, EL.MA SRL si avvale della collaborazione di Dominioni Srl,
che opera come nostro reparto commerciale nel settore macchine per la pasta.
Per il settore macchine alimentari, EL.MA SRL si avvale della collaborazione di Dominioni Srl, che opera come nostro reparto commerciale nel settore macchine per la pasta.
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