Máquina automática de ravioles modular para el procesado de pasta rellena de doble hoja, diseñada para el procesado de rellenos suaves y cremosos con “piezas” dosificadas mediante una tecnología patentada.
Sistema de gestión de recetas que te permite cambiar el formato en pocos minutos.
Electrónica de control avanzada gestionada por un PLC. Esto le permite gestionar rápidamente los parámetros fundamentales para el éxito de un buen modelado de ravioles. El PLC, junto con una pantalla táctil, permite la interacción y el control de todas las funciones de la máquina.
Estructura en acero inoxidable
Sistema de dosificación intercambiable
El grupo de formación está compuesto de tal manera que el molde es fácilmente intercambiable
Dos grupos de laminación separados e independientes, cada uno compuesto por un par de rodillos de espesor ajustable, hechos de acero inoxidable
Unidad de inyección de llenado “Press” compuesta por un motorreductor de elevación / descenso de pistón
Collaboriamo con aziende leader del settore per fornire soluzioni innovative e migliorare continuamente i nostri prodotti. La nostra dedizione alla qualità e alla precisione ci permette di soddisfare le esigenze più elevate dei nostri clienti.
Per il settore macchine alimentari, EL.MA SRL si avvale della collaborazione di Dominioni Srl,
che opera come nostro reparto commerciale nel settore macchine per la pasta.
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